獨享美味 小巧戚風蛋糕41款
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底下是 獨享美味 小巧戚風蛋糕41款 的內容簡介
一般戚風蛋糕是用17cm或21cm的模具製成，但本書採用的是12cm的模具，這種模具在部分均一價商店就可以買到，外型小巧迷你，蛋糕烤好後還可以放在手掌上，就是這麼可愛！除此之外，12cm 的大小作為1人份的分量剛剛好，不但只需一顆蛋，用少少的材料就能輕鬆完成一個戚風蛋糕，以費用來說算是非常經濟實惠，要當成伴手禮送人不但適合，可愛的外型相信收到的人也會非常喜歡！
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本書共收錄41款迷你戚風蛋糕作法，從常見的甜味戚風蛋糕開始，包括酸酸甜甜的柳橙、檸檬口博客來書局味，到有些大人味道的紅茶、可可、肉桂、抹茶、蘭姆酒漬葡萄乾蛋糕。還有鹹味的迷你戚風蛋糕，包括乳酪、培根、咖哩鮪魚、鮭魚、洋蔥、芝麻菜等，很適合一個人的時候來一場有點飽足感的蛋糕饗宴。另外還有關於為蛋糕添加可愛的裝飾部分，老少咸宜，相信一定很受到小朋友歡迎，很適合當做家庭派對的一道佳餚。不論是在特殊的日子裡，或是平常的日子，迷你戚風蛋糕應該能將您的餐桌點綴得既漂亮可愛又充滿歡樂的氣氛。
本書特色
只要一顆蛋，就可以輕鬆製作巴掌大的迷你戚風蛋糕
作者： 下迫綾美
新功能介紹- 譯者： 安珀
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2016/05/25
- 語言：繁體中文
商品網址: 獨享美味 小巧戚風蛋糕41款
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圖、文／iHealth
冷颼颼的天氣，總不自主地把自己越包越緊，回家卸下整身裝備、正打算好好放鬆時，小腿突然奇癢無比，伸手去抓，卻越抓越癢！ 這是典型的冬季癢症狀，對於有這種煩惱的人來說，每年過冬都是一項艱鉅的任務，究竟這種惱人病症如何產生，又該怎麼做才能有效預防？
冬季癢原因為何？
冬季癢是種典型的季節性皮膚疾病，正式名稱為「缺脂性濕疹 (as博客來書店網路書局teatotic eczema)」。正常狀況下，皮膚的皮脂腺會生成分泌物、覆蓋表皮，其功能就像乳液一樣，不只能潤滑皮膚，也能鎖水保濕，使皮膚含水量維持在10%以上。
然而，若因為某些原因（生活習慣、藥物、疾病等）使皮脂生成過程受損，面對乾燥寒冷的天氣，皮膚的水分就容易流失，導致最外層的角質細胞萎縮，皮膚因而產生裂縫，外來刺激物就容易進入皮膚內，造成紅腫發癢。
冬季癢病程
冬季癢的好發部位主要在小腿前側，也可能發生於四肢、腹部、背部等處。 病程初期，患部皮膚乾燥、有搔癢感，伴隨皮屑產生；接著皮膚會有龜裂現象，外觀上出現紅色裂紋。
隨著病程發展，紅色裂紋周圍皮膚會隆起（丘疹），且皮膚紅腫現象更明顯；最後，細菌可能會從皮膚裂痕處進入體內，造成感染，甚至引發蜂窩性組織炎。
冬季癢症狀
從冬季癢的病程歸納，症狀主要有以下幾種：
● 搔癢
● 皮膚粗糙
● 皮屑
● 皮膚龜裂
● 患處有明顯的紅腫熱痛現象
哪些人容易產生冬季癢？
也許你會納悶，為何外頭天氣寒冷，自己卻沒有冬季癢的感覺？事實上，冬季癢容易出現在皮脂分泌異常的人身上，若有以下情況，就是冬季癢的好發族群。
● 65歲以上男性
● 有泡澡習慣者
● 經常使用含去油功能的肥皂或沐浴乳
● 乾性膚質者
● 營養不良，如缺乏鋅、亞麻油酸（花生、玉米等）等營養素
● 皮膚疾病患者，如魚鱗癬、異位性皮膚炎、乾癬、慢性濕疹
● 曾接受輻射線照射
● 服用利尿劑或抗雄激素藥物
● 癌症患者，如淋巴癌、胃癌、乳癌等
原文請見：「冬季癢不停！6種預防方法，擺脫惱人奇癢」
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